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GLACE CITRON EXPRESS

Name: Glace citron express
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite de lait concentré non sucré; 25 g de sucre; 2 citrons

Autre

2 parts

15 min

facile

290 Kcal

(4/5 - 2 votes)
11

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Ingrédients

1 boite de lait concentré non sucré
25 g de sucre
2 citrons

Coût estimé: 1.59€ (0.79€/part)

Préparation

Mettre le lait dans le bol du batteur au congélateur pendant 2 heure.
Il doit se former quelques paillettes en surface.
Fouetter le lait au batteur à vitesse maximale jusqu'à ce qu'il ait doublé de volume.
Ajouter le sucre sans arrêter de battre et continuer jusqu'à ce que l'appareil soit très ferme.
Ajouter alors le zeste de citron râpé et le jus sans cesser de battre.
Verser la glace dans un moule ou un cercle.
Laisser prendre au congélateur.
Servir le lendemain, décorer avec des rondelles de citron.

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