Name: Huîtres en persillade
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 36 huîtres creuses; 50 g de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de chapelure blonde; 1 cuillère à soupe de noisettes en poudre; 2 gousses d'ail; 6 brins d'estragon; 6 brins de persil; 40 g de beurre; Gros sel; Poivre

Commentaires des membres:

eliane, 10/12/2018

Elles sont tout aussi délicieuse comme cela

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babare, 10/12/2018

Cela excellent les huitres chaude celle de l'étang de Thau
bonne entré pour les soirs de fêtes nappées d'un sabayon au vins de pic de pinet qui accompagnera cette préparation bonne fête ( déjà ) et bonne appétit babare

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laboulange14, 12/12/2023

Je les prefere avec un peu de pommes granny et du pommeau

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lecircee, 11/12/2021

Je me "lance"ce soir,je suis sure que que cela doit être excellent merci

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dan-44, 10/12/2018

Excellent et très facile à faire comme à manger

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Ben75, 10/12/2018

Pas mal. Moi, je mets dans chaque huitre, une noisette de beurre, un peu d'ail, un peu de persil, une lichette de vin blanc sec (si possible Sauvignon Blanc) ou du Champagne si j'ai une bouteille en route et pas mal de châpelure par dessus tout ça. Une tuerie!

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