Jolis biscuits escargots vanille/chocolat

Name: Jolis biscuits escargots vanille/chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 70 g de beurre à température ambiante; 30 g de sucre glace; 130 g de farine; 1 jaune d’oeuf; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à soupe de cacao en poudre; Noisettes ou noix concassées

Une recette populaire quand les fêtes approchent ! Les petits sablés en forme d'escargots, fondants et parfumés,mmmmm!

Autre

2 parts

15 min

facile

635 Kcal

(3/5 - 1 vote)
1
4

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Ingrédients

70 g de beurre à température ambiante
30 g de sucre glace
130 g de farine
1 jaune d’oeuf
1 cuillère à café d'extrait de vanille
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
Noisettes ou noix concassées

Coût estimé: 1.1€ (0.55€/part)

Préparation

Mélangez au robot le beurre et le sucre glace jusqu'à obtention d'une pommade. Ajouter ensuite le jaune d’œuf, la farine et la vanille.
Récupérer la pâte et former une boule, puis la diviser en 2 morceaux.
Mélanger le cacao en poudre à l'une des boules.
Étaler les deux boules en un rectangle assez long et pas trop large et superposez les.
Roulez délicatement les 2 rectangles de pâte superposés en un boudin régulier.
Filmez et laissez au frais au moins une heure pour durcir le boudin.
Découpez le boudin en rondelles d'un petit cm d'épaisseur et roulez-les dans les noisettes concassées.
Déposez les rondelles sur une plaque.
Préchauffez le four à 160-170° et faites cuire vos biscuits 12 minutes environ.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 635Kcal

Glucides: 65.8g
Lipides: 35.2g
Gras sat.: 20.9g
Protéines: 11g
Fibres: 4.2g
Sucre: 20.4g
ProPoints: 17
SmartPoints: 26

Information nutritionnelle pour 1 portion (138g)

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Questions:

Commentaires des membres:

16/10/2014

Juste faire deux fois les quantités pour avoir le nombre de biscuits.
Une mesure pour la vanille, une mesure pour la pate chocolat :)
Sinon la pate est très bonne legere et pas trop sucrée !!! Je recommande ;)

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