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Ingrédients
1
3 cuillères à soupe bombées d'
avoine
décortiquée (= gruau d'avoine) trempée puis germée 3 ou 4 jours
3 cuillères à soupe bombées de sarrasin germé
1 poignée d'
amandes
trempées
2
dattes
parfum au choix : vanille,
cacao
cru en poudre, cannelle ... (facultatif)
Préparation
Mixer les 3 premiers ingrédients.
Passer au chinois au dessus d'un bol en pressant bien pour récupérer le maximum de liquide puis mixer ce liquide avec les dattes coupées finement (et l'arôme de votre choix).
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