Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Apéritif express
Repas de Noël
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Les Moules de Bouchot du CROTOY

Name: Les moules de bouchot du crotoy
Prep time: 15 min
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 litres de Moules de bouchots; 2 gros oignons; 1 gousse d'ail; 2 branches de thym; Persil; 30 g de beurre; Crème fraîche; Vin blanc; Sel, Poivre

Recette toute prête pour varier en un tour de main la cuisine de tous les jours.

Autre

4 parts

15 min

17 min

facile

688 Kcal

votez maintenant
1

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4 litres de Moules de bouchots
2 gros oignons
1 gousse d'ail
2 branches de thym
Persil
30 g de beurre
Crème fraîche
Vin blanc
Sel, Poivre

Coût estimé: 12.53€ (3.13€/part)

Préparation

Faire revenir dans une casserole ou cocotte le beurre, ajouter l'oignon coupé en petit morceaux et mélanger.
Pendant ce temps on va émincer la gousse d'ail et le persil. Jeter le tout dans la casserole.
Délicatement on y ajoute les moules préalablement laver et gratter. Ici on a pas besoin de les gratter, juste les lavés.
On dépose la branche de thym et très vite on ajoute un bon verre de vin blanc, saler, poivrer et couvrir sur feu vif 2 bonnes minutes.
Baisser le feu et ajouter deux ou trois cuillères à soupe de crème fraîche mélanger et couvre à nouveau 5 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette