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Les muffins au chocolat sans blé, sans lait de mussy
Les muffins au chocolat sans blé, sans lait de Mussy
C'est moelleux, C'est bien sympa !
Préparation
Préchauffer le four Th. 6-7 (200°C).
Faire fondre le chocolat avec une c. à s. de lait d'amandes. Hors du feu, ajouter le lait d'amandes. Bien délayer.
Dans un premier saladier, battre les œufs avec l'huile. Ajouter progressivement le lait chocolaté.
Dans un deuxième saladier, mélanger les ingrédients secs. Former un puits dans le mélange et y verser la préparation chocolatée.
Mélanger brièvement : la pâte doit rester grumeleuse.
Remplir aux 2/3 les moules à muffins et enfourner pendant 15 minutes environ.
Laisser reposer 5 minutes et démouler.
Photos
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