Muffins au blé complet et aux 3 chocolats

Préparation

• Préchauffer le four Th 6. Faire fonde le beurre. Préparer des petites caissettes ou des moules à muffins. Déposez dans chacun une caissette en papier.
• Les muffins c'est bien connu, il faut les manipuler le moins possible et ne pas hésiter à laisser des grumeaux et de la farine apparente.
• Mélanger les ingrédients secs dans un cul de poule. Dans un autre récipient battre les 2 œufs à la fourchette puis rajouter le lait et le beurre fondu.
• Terminer par une cuillère à soupe de votre choix : sirop d'érable, sirop de fraise, d'abricots.
• 
  Verser les ingrédients liquide au centre des secs et mélanger rapidement et délicatement.
• 
  Dressez dans les moules à muffins.
• 
  Parsemez du reste de chocolat et enfourner pour 25 minutes.