Ma meilleure recette de crêpes sans oeufs ni produits laitiers

Ingrédients

• 470 g de farine de blé type 65
• 1 cuillère à soupe de farine de lupin
• 1 cuillère à soupe de farine de manioc
• 25 cl de lait de soja
• 45 cl d'eau
• 1 bonne cuillère à soupe de purée de noisettes non sucrée
• 1 pincée de curcuma
• 1 pincée de sel
• 1 gousses de vanille
• huile d'olive