Madeleines au citron

Name: Madeleines au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf d'Oie (ou 3 oeufs de poule); 120 g de farine; 120 g de sucre; 120 g de beurre; 1/2 sachet de levure chimique; Le zeste d'un citron; 5 cuillères à soupe de jus de citron vert

Autre

5 parts

facile

30 min

381 Kcal

Une des meilleures recettes de madeleines au citron... Elles sont moelleuses et fondantes en bouche.

Ingrédients

1 oeuf d'Oie (ou 3 oeufs de poule)
120 g de farine
120 g de sucre
120 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
Le zeste d'un citron
5 cuillères à soupe de jus de citron vert

Coût estimé: 1.64€ (0.33€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson10 min

Faites fondre le beurre puis le mélanger avec la farine + la levure + le sucre.
Incorporez le jaune d'oeuf puis le blanc monté en neige.
Ajoutez le zeste + le jus de citron vert.
Enfournez pour 9 minutes de cuisson à 200°C.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 381Kcal

Glucides: 41.5g
Lipides: 21g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 4.8g
Fibres: 1.4g
Sucre: 24.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)

Végétarien

Sans fruit à coque

L La cuisine de Doria

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