Madeleines au citron

Name: Madeleines au citron
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oeuf d'Oie (ou 3 oeufs de poule); 120 g de farine; 120 g de sucre; 120 g de beurre; 1/2 sachet de levure chimique; Le zeste d'un citron; 5 cuillères à soupe de jus de citron vert

Une des meilleures recettes de madeleines au citron... Elles sont moelleuses et fondantes en bouche.

Autre

5 parts

20 min

10 min

facile

382 Kcal

(4/5 - 1 vote)
13

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Ingrédients

1 oeuf d'Oie (ou 3 oeufs de poule)
120 g de farine
120 g de sucre
120 g de beurre
1/2 sachet de levure chimique
Le zeste d'un citron
5 cuillères à soupe de jus de citron vert

Coût estimé: 1.71€ (0.34€/part)

Préparation

Faites fondre le beurre puis le mélanger avec la farine + la levure + le sucre.
Incorporez le jaune d'oeuf puis le blanc monté en neige.
Ajoutez le zeste + le jus de citron vert.
Enfournez pour 9 minutes de cuisson à 200°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 382Kcal

Glucides: 41.4g
Lipides: 21.1g
Gras sat.: 13.5g
Protéines: 4.9g
Fibres: 1.6g
Sucre: 24.9g
ProPoints: 10
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (101g)

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Questions:

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