Madeleines au citron de cyril lignac

Ingrédients

Pour une 30 petites madeleines environ :

• 120 g de beurre
• 1 citron
• 200 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 3 cuillères à soupe de lait