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Marmelade d'abricot

Name: Marmelade d'abricot
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g d'abricots; 250 g de sucre; Le jus d'un demi citron

Une autre recette juste pour savourer les abricots autrement!

Autre

1 parts

10 min

facile

(3.3/5 - 3 votes)
2
10

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Ingrédients

500 g d'abricots
250 g de sucre
Le jus d'un demi citron

Préparation

La veille, rincez les abricots, dénoyautez les et coupez les en morceaux. Mélangez les fruits, le sucre et le jus de citron dans un saladier, couvez avec un film alimentaire et laissez macérer une nuit.
Le lendemain, passez le mélange au moulin à légumes (grille fine) pour retenir les peaux et versez dans la bassine à confiture.
Portez à ébullition et remuez vivement, écumez et faites cuire à feu vif pendant dix minutes environ en tournant continuellement jusqu'à ce que le mélange épaississe.

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