Miche de pain au brie, canneberges et sirop d'érable

Autre

1 parts

facile

1 h 30 m

819 Kcal

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Ingrédients

• 1 miche de pain
• Un fromage brie rond et pas trop épais (style double-crème)
• Canneberges séchées
• Sirop d'érable
• Romarin frais

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Préparation

• Enlever la calotte de la miche de pain.
  Enlever assez de mie pour pouvoir insérer le fromage et réserver la mie de pain pour plus tard.
• Dans le fond de la miche, verser un peu de sirop d'érable, étaler quelques canneberges séchées et mettre du romarin au goût.
• Ajouter le fromage par dessus et remettre du sirop d'érable, des canneberges et du romarin sur le brie. Remettre la calotte sur la miche.
• Envelopper le tout de papier d'aluminium.
  
• Cuire au four à 350 F, pendant 1 heure.
• Laisser reposer quelques minutes avant de servir. Défaire la calotte en morceaux et tremper dans le fromage coulant. Utiliser également la mie de pain réservée plus tôt. À la fin, défaire la miche pour la manger aussi.

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