Millas aux fruits rouges

Name: Millas aux fruits rouges
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine de maïs; 90 g de farine T65; 250 ml de lait écrémé; 250 ml d'eau; 2 oeufs; 4 cuillères à café de sucre complet; 1 sachet de levure; 30 g de purée d'amande blanche; 400 g de fruits rouges surgelés

votez maintenant

Autre

6 parts

facile

55 min

229 Kcal

Ingrédients

150 g de farine de maïs
90 g de farine T65
250 ml de lait écrémé
250 ml d'eau
2 oeufs
4 cuillères à café de sucre complet
1 sachet de levure
30 g de purée d'amande blanche
400 g de fruits rouges surgelés

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Panna cotta au coulis de fruits rouges

Préparation

Préparation20 min

Cuisson35 min

Faire bouillir le lait et l'eau, ensemble, dans une casserole, puis les verser sur la farine de maïs et bien mélanger.
Battre ensuite les œufs à part avec le sucre. Ajouter la farine de blé et la levure. Puis la purée d'amande.
Mélanger au mélange précédent et bien remuer (avec le fouet électrique pour éviter les grumeaux). Ajouter enfin les fruits rouges.
Verser dans des moules en silicone individuels et faire cuire 35 minutes à 200°.
Servir tiède ou froid, nappé ou non de miel.