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Mousse au chocolat blanc-noix de coco
Mousse au chocolat blanc-noix de coco
Préparation
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Faire fondre au bain marie, les 2 tablettes de chocolat.
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Dans un saladier, séparé les blancs des jaunes monter les blancs en neige.
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Battez les jaunes et incorporez le chocolat fondu, mélanger bien .
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Ajouter doucement les blancs en neige.
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Monter en verrines, et faites la décoration de votre choix.
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
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