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Muffin fromager crousti-moelleux: emmental,bacon & graines de moutarde

Name: Muffin fromager crousti-moelleux: emmental,bacon & graines de moutarde
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine avec poudre levante; 2 oeufs; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de graines de moutarde; 100 g d'emmental; 100 g de lanières de bacon; sel; poivre

Autre

3 parts

25 min

30 min

facile

392 Kcal

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Ingrédients

100 g de farine avec poudre levante
2 oeufs
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de graines de moutarde
100 g d'emmental
100 g de lanières de bacon
sel
poivre

Coût estimé: 3.18€ (1.06€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la crème fraîche et l'huile.
Ajoutez la farine petit à petit en mélangeant bien jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajoutez les graines de moutarde, l'emmental râpé et les lanières de bacon. Mêlez intimement l'ensemble. Salez et poivrez à votre goût.
Répartissez la préparation dans des moules à muffins en silicone ou des caissettes en papier.
Enfournez pour 30 minutes.

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