Muffins à la ricotta, fruits rouges et chocolat blanc

Ingrédients
3
Pour 4 ou 5 muffins :
Coût estimé: 1.49Euros€ (0.5€/part)
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson20 min
- Dans un saladier, fouetter l’œuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter l’huile et la ricotta, mélanger. Incorporer la farine et la levure et bien fouette à nouveau.
- Ajouter peu à peu le lait pour obtenir une pâte souple et lisse. Incorporer le chocolat blanc en petits morceaux. Mélanger.
- Verser la préparation dans les moules à muffins que vous remplirez au 3/4. Poser des fruits rouges sur le dessus.
- Enfourner dans le four th. 180° préchauffé et laisser cuire environ 20 minutes. Il faut que le dessus soit doré.
- Laisser tiédir et poser sur une grille pour refroidir.
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages (Bourgogne, Rouge)
Irancy (Bourgogne, Rouge)
Saint Véran (Bourgogne, Blanc)
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