Muffins à la ricotta

27 recettes

Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !

Recette Muffin à la ricotta, jambon et petits pois

Muffin à la ricotta, jambon et petits pois

Entrée facile 25 min 224 kcal
Ingrédients: 100 gr de Ricotta 2 oeufs 50 gr de dés de jambon (talon) 1 boite de petits pois (petite boite) 50 gr d' emmental (coupé en dés) 2 CS de maïzena 2...
Recette Muffin double chocolat à la ricotta

Muffin double chocolat à la ricotta

Autre moyen 30 min 311 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 80 g de farine 1/2 sachet de levure 120 g de ricotta 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre...
Recette Muffins ricotta fraises rhubarbe

Muffins ricotta fraises rhubarbe

Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 12 muffins: 400 gr de farine 4 CC de levure chimique 150 gr de sucre blanc 300 gr de ricotta 85 ml d’huile de tournesol 50 ml de...
Recette Muffins fraises-ricotta

Muffins fraises-ricotta

Dessert moyen 35 min 356 kcal
Ingrédients: 300 g de farine blanche 100 g de farine complète 4 cuillères à café de levure chimique 150 g de sucre 250 g de ricotta 50 g de crème épaisse 85 ml...
Recette Muffins aux épinards et à la ricotta

Muffins aux épinards et à la ricotta

Entrée facile 40 min 628 kcal
Ingrédients: 250 g de pousses d'épinards frais 20 g de beurre 100 g de ricotta 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 10 cl d'huile d'olive 10 cl...
Recette Muffins au citron et ricotta

Muffins au citron et ricotta

Autre moyen 40 min 373 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel le zeste d?un citron 3 cs de jus de citron 250 gr de ricotta 1 oeuf 200 gr de sucre...
Recette Cheese(muffin)cake saveur tarte aux fraises

Cheese(muffin)cake saveur tarte aux fraises

Autre facile 45 min 372 kcal
Ingrédients: 200 g de farine avec poudre levante 250 g de ricotta 100 g de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de sirop saveur tarte aux fraises 2 oeufs 5 cl...
Recette Cake fondant ricotta et citron

Cake fondant ricotta et citron

Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de ricotta 120 g de sucre 200 g de poudre d'amandes 40 g de maïzena jus et zeste d'un citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2...
Recette Beignets à la ricotta

Beignets à la ricotta

Autre facile 27 min 378 kcal
Ingrédients: 350 g de farine (et non 300 g dans la recette) 2 petits oeufs 7 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g de ricotta 80 g de sucre en poudre...
Recette Cupcakes ricotta framboise pavot...légers!

Cupcakes ricotta framboise pavot...légers!

Autre facile 45 min 359 kcal
Ingrédients: Pour 12 petits cupcakes : 250 g de ricotta 3 oeufs 180 g de sucre 75 g de farine 75 g de poudre d'amandes (ou poudre de noisettes) 125 g de...
Recette Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!

Mini cake cassis-ricotta pour l'heure du thé!

Autre facile 15 min 50 min
Ingrédients: Liste des ingrédients: (pour 8 mini cakes moule muffins): 2 oeufs 65 g de ricotta 80 g de sucre 130 g de poudre d'amande 20 g de maïzena 6 cl de...
Recette Mini muffins aux herbes et à l’ail

Mini muffins aux herbes et à l’ail

Apéritif facile 30 min 145 kcal
Ingrédients: 6 cuillerées à soupe d’herbes (fraîches ; persil, coriandre, ciboulette…) 125g de farine 3 oeufs 3 cuillerées à soupe de crème fraîche (ou ricotta,...
Recette Muffins aux épinards

Muffins aux épinards

Entrée moyen 38 min 146 kcal
Ingrédients: 300 gr d'épinards 100 gr de ricotta 50 gr de fromagefrais de type "Philadelphia" 5 cl cuillère à soupe d'huile d'olive 150 gr de farine 1 sachet de...
Recette Merveilleux petits gateaux vanille-fraise!

Merveilleux petits gateaux vanille-fraise!

Dessert facile 40 min 316 kcal
Ingrédients: 250 gr de ricotta 3 oeufs 200 gr de sucre 150 gr de farine 3 c à soupe de marsala ou rhum ambré, 1 grosse c à café d'essence de vanille 250 gr de...