Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la ricotta, fouetter. Puis ajouter la farine et la levure, fouetter.
Enfin ajouter le chocolat en poudre et bien fouetter pour que le mélange soit bien homogène.
Verser une cuillerée de pâte dans les moules, mettre un peu de pépites de chocolat blanc et recouvrir avec le reste de pâte. Parsemer de pépites de choco blanc.
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