Muffins ricotta, mozza, jambon et olives vertes au basilic

Ingrédients

• 110 g de farine
• 1 oeuf
• 125 g de ricotta
• 1/2 sachet de levure chimique
• 4 cuillères à soupe de lait écrémé
• poivre
• basilic
• coriandre
• 2 tranches de jambon blanc
• 1/2 boule de mozza
• 50 g d'olives vertes