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Muffins-crumble à la poire et au chocolat

Autre
4 parts
20 min
15 min
facile
1178 Kcal
  • Muffins-crumble à la poire et au chocolat
  • Muffins-crumble à la poire et au chocolat - photo 2
  • Muffins-crumble à la poire et au chocolat - photo 3
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Ingrédients

4

Pâte de crumble :

Coût estimé: 4.44€ (1.11€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
    Beurrez les moules à muffins ou ramequins.
  • Tamisez la farine avec la levure et le sel, puis ajoutez le sucre. Mélangez bien.
  • Dans un grand récipient , fouettez la crème épaisse avec les œufs, la vanille et l'huile de manière à obtenir une pâte lisse.
  • Incorporez cette pâte aux ingrédients sec en arrêtant de mélanger dès que l'ensemble devient homogène: pour avoir des muffins tendres et aérés il faut éviter de trop travailler cet appareil.
  • Ajoutez les dés de poires et le chocolat, puis incorporez-les en mélangeant rapidement.
  • Remplissez les moules à muffins ou ramequins aux deux tiers.
  • Enfournez et laissez cuire environ 12 minutes. A mi cuisson ajoutez la pâte de crumble sur chaque muffins. Régalez vous.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1177Kcal
  • Glucides: 125g
  • Lipides: 65g
  • Gras sat.: 30.6g
  • Protéines: 18.2g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 69.3g
  • ProPoints: 32
  • SmartPoints: 51
Information nutritionnelle pour 1 portion (327g)

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Muffins aux pépites de chocolat, la recette américaine


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Photos

Muffins-crumble à la poire et au chocolat
Muffins-crumble à la poire et au chocolat - photo 2
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Muffins-crumble à la poire et au chocolat - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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