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Muffins poire & chocolat (sans gluten)

Name: Muffins poire & chocolat (sans gluten)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de farine de riz; 50 g de farine de quinoa; 1 poire mixée; 100 g de chocolat noir haché; 80 g de fleur de sucre; 1 cuillère à café de poudre à lever; 125g de yaourt grec; 2 oeufs; 50 g de beurre fondu et refroidi

Autre

5 parts

10 min

25 min

facile

457 Kcal

(2/5 - 1 vote)
10

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Ingrédients

200 g de farine de riz
50 g de farine de quinoa
1 poire mixée
100 g de chocolat noir haché
80 g de fleur de sucre
1 cuillère à café de poudre à lever
125g de yaourt grec
2 oeufs
50 g de beurre fondu et refroidi

Coût estimé: 3.98€ (0.8€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Dans un saladier mélanger les ingrédients secs.
Dans un autre bol battre les oeufs avec le yaourt, le beurre fondu et la poire mixée.
Ajouter les ingrédients secs d'un coup et mélanger rapidement.
A l'aide d'une cuillère, remplir les caissettes dans un moule à muffins.
Enfourner à 180° et cuire environ 25 minutes.

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