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Pain aux olives, tomates séchées et origan

Autre
6 parts
2 heures
30 min
facile
  • Pain aux olives, tomates séchées et origan
  • Pain aux olives, tomates séchées et origan - photo 2
  • Pain aux olives, tomates séchées et origan - photo 3
  • (4.4/5 - 16 votes)
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Ingrédients

6

Préparation

  • Mettez dans la cuve de votre MAP, les ingrédients suivants dans l’ordre :
    - Eau
    - Huile d’olive
    - Sel
    - Sucre
    - Olives coupées en morceaux
    - Tomates séchées coupées en morceau
    - Origan
    - Piment d’Espelette
    - Farine
    - Levure

    Programmez votre MAP sur le programme « pâte » (durée : env.1h30)

    Enlevez la pâte de la cuve et posez-la sur le plan de travail fariné.

    Dégazez puis façonnez vos pains selon votre envie. Pour ma part, je l’ai mis dans un moule à couronne huilé.

    Laissez la pâte lever 1 à 2h selon la chaleur de votre pièce.

    Enfournez ensuite 30min.

    Laissez tiédir votre pain avant de le démouler et dégustez-le à température ambiante.
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Pain hérisson à effeuiller, au cantal - tomates séchées - pesto


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Pain aux olives, tomates séchées et origan
Pain aux olives, tomates séchées et origan - photo 2
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Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Olivier, 15/10/2019

Bonjour à vous,
j'ai fait cette recette à la main mais sans saler volontairement pensant que les olives et les tomates séchées l'étaient suffisamment....
Il n'en était rien...
Si vous vous essayez à cette recette, ne faites pas comme moi et ayez la curiosité de goûter olives et tomates séchées

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour :-)

18/09/2013

Super

(0) (0) Signaler
mofi, 01/07/2013

Je vais essayer cette recette, merci !

(0) (0) Signaler
21/06/2013

Delicieux merci

(0) (0) Signaler
enzzo
enzzo, 20/06/2013

A essayer

(0) (0) Signaler
chrisguy, 20/06/2013

Huummmm je vais vite le faire merci

(0) (0) Signaler
celtia, 11/05/2013

Appétissant, je n'ai qu'une envie : en manger

(0) (0) Signaler
20/01/2013

Délicieux

(0) (0) Signaler

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