Pain du soleil en MAP (tomates, olives & poivrons)

Name: Pain du soleil en map (tomates, olives & poivrons)
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 320 ml de lait écrémé; 400 g de farine T65; 100 g de farine T110; 1 sachet de levure briochin; 1 cuillère à soupe de sel; 70 g de concentré de tomate; 100 g d'olives vertes fourrées aux; poivrons

Un vrai délice que toute la famille adore !!! Il se conserve de plus très bien et, pour retrouver son croustillant et son moelleux, vous pouvez le réchauffez quelques minutes à four chaud.

Autre

2 parts

25 min

30 min

facile

1052 Kcal

votez maintenant
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour 2 belles baguettes ou un gros pain :

320 ml de lait écrémé
400 g de farine T65
100 g de farine T110
1 sachet de levure briochin
1 cuillère à soupe de sel
70 g de concentré de tomate
100 g d'olives vertes fourrées aux
poivrons

Préparation

Dans la cuve de la MAP, versez le lait, le sel, le concentré de tomates.
Dans la cuve de la MAP, versez le lait, le sel, le concentré de tomates.
Égouttez les olives, rincez les, essuyez les et au "BIP" ajoutez les à la pâte.
Au bout du programme, sortez la pâte de la MAP. Travaillez la sur le plan de travail fariné en deux baguettes ou un pain. Disposez les sur un papier sulfurisé posé sur la plaque allant au four.
Préchauffez le four à 260°c. Dans le bas du four, disposez un plat avec un peu d'eau. Taillez le dessus du (ou des) pains et enfournez pour 10 minutes. Baissez la température à 240°c et poursuivez 15 à 20 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1052Kcal

Glucides: 191g
Lipides: 9.9g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 39.5g
Fibres: 15.9g
Sucre: 20.2g
ProPoints: 27
SmartPoints: 31

Information nutritionnelle pour 1 portion (583g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais

M Miamm...maman cuisine©

Photos

Pain du soleil en MAP (tomates, olives & poivrons)

Pain du soleil en MAP (tomates, olives & poivrons) - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.