Pain de veau aux olives et aux tomates séchées votez maintenant PrécédentSuivant Apéritif6 partsfacile1 h 25 m Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 600 g de veau haché 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes moyennes 1/2 verre de vin blanc quelques feuilles de sauge 12 olives vertes dénoyautées 6 à 8 pétales de tomates séchées 3 oeufs pas trop gros un peu de sel si nécessaire, poivre Sauce : 1 poivron rouge 1 oignon 250 g de tomates pelées en boîte 2 verres de bouillon 1 cuillère à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'origan