Pain de campagne à l'oignon

Ingrédients

• 350 g de farine pour pain de campagne
• 150 g de T 55
• 280 ml de bière
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1.5 cuillère à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre fin
• 1 cuillère à café de levure sèche
• 90 g d'oignon