Pain de campagne aux noisettes et aux raisins

Name: Pain de campagne aux noisettes et aux raisins
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de farine de campagne; 5 g de sel; 1 sachet de levure de boulanger; 200 ml d'eau; 1 cuillère à soupe de miel; 1 poignée de noisettes entières décortiquées; 1 poignée de raisins secs

Voici un autre pain délicieux au petit déjeuner tartiné simplement de beurre, ou encore mieux de confiture de châtaigne !

Autre

4 parts

1 h 30 m

30 min

facile

Pain de campagne aux noisettes et aux raisins

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Ingrédients

300 g de farine de campagne
5 g de sel
1 sachet de levure de boulanger
200 ml d'eau
1 cuillère à soupe de miel
1 poignée de noisettes entières décortiquées
1 poignée de raisins secs

Coût estimé: 1.83€ (0.46€/part)

Préparation

Mélanger toutes les poudres, ajouter le miel et l'eau. Pétrir.
Laisser lever la pâte 30 minutes dans un endroit assez chaud.
Pétrir à nouveau la pâte, et ajouter les figues coupées en morceaux.
Façonner le pain et laisser lever 1 heure.
Cuire à four très chaud 220° environ 30 minutes.

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