Pain de mie hyper moelleux (map)

Ingrédients

• 125 ml d'eau (½ tasse)
• 125 ml (½ tasse) de lait
• 1 cuillère à thé (cuillère à café) de sel
• 450 g de farine (3½ tasses)
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 sachet de levure ( 2 cuillères à thé (cuillère à café))
• 20 g de beurre mou (1 cuillère à soupe + 1 cuillère à thé)