Pain doré au four

Name: Pain doré au four
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 oeufs; 1 1/2 tasse(375ml)de lait; 1/2 tasse(125ml)de sucre; 1/2 tasse(125ml)de poudre d'amandes; 2 cuillères à soupe(30ml) de rhum; 12 tranches de baguette, rassis de préférence (de la veille-ou pain croûté rassis); Sirop d'érable au goût

Autre

6 parts

20 min

30 min

moyen

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Ingrédients

4 oeufs
1 1/2 tasse(375ml)de lait
1/2 tasse(125ml)de sucre
1/2 tasse(125ml)de poudre d'amandes
2 cuillères à soupe(30ml) de rhum
12 tranches de baguette, rassis de préférence (de la veille-ou pain croûté rassis)
Sirop d'érable au goût

Préparation

Préchauffez le four à 350 F (180 C). Dans un grand plat peu profond, mélangez les œufs avec le lait, le sucre, la poudre d'amandes et le rhum.
Ajoutez quelques tranches de pain et faites-les tremper de trois à cinq minutes.
Retournez et prolongez le trempage jusqu'à ce que le pain soit bien imbibé.
Égouttez quelque peu et déposez sur une plaque de cuisson légèrement beurrée ou munie d'une feuille de papier parchemin.
Faites cuire au four de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit gonflé et bien doré. Servez avec du sirop d'érable.

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