Pain au rhum

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Devenu l'aliment de base de nos sociétés, le pain, caractérisé par sa pâte levée, nous viendrait des Egyptiens qui les premiers auraient découvert le principe de la fermentation. Mélange d'eau, de sel, de farine et de levure, le pain existe dans le monde entier. Il se présente davantage sous forme de galette plate lorsqu'il utilise d'autres céréales que le blé, l'épeautre ou le seigle, seules capables d'emprisonner, grâce au gluten qu'elles renferment, le dioxyde de carbone nécessaire à la montée de la pâte.

Recette Pain au caramel, aux bananes et au rhum

Pain au caramel, aux bananes et au rhum

Autre moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 2 et 1/2 tasses de farine tout usage 1 tasse de sucre 3 et 1/2 cuillères à thé de poudre à pâte 1 cuillère à thé de sel 1/4 tasse d'huile végétale...
Recette Pain perdu au four de ma grand-mère

Pain perdu au four de ma grand-mère

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pain brioché rassis 100 g Raisins secs 6 oeufs 30 cl Crème liquide 100 g Sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé Beurre Rhum
Recette Pain d'épice de mr eric kayser

Pain d'épice de mr eric kayser

Autre facile 2 h 15 m 270 kcal
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
Recette Pain cramique

Pain cramique

Autre facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: 300 ml de lait 500 g de farine pour pain blanc 1 oeuf 50 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 1,5 cuillère à café de sel 20 g de beurre ramolli 2...
Recette Pain aux pommes irlandais

Pain aux pommes irlandais

Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g de beurre 200 g de sucre 200 g de farine 7 cl de lait 2 pommes 1 paquet de levure un peu de rhum 2 oeufs zeste + le jus d'1 citron sucre en...
Recette Pain doré au four

Pain doré au four

Autre moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 4 oeufs 1 1/2 tasse(375ml)de lait 1/2 tasse(125ml)de sucre 1/2 tasse(125ml)de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe(30ml) de rhum 12 tranches de...
Recette Pain d'épices ou nonettes de dijon

Pain d'épices ou nonettes de dijon

Apéritif facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 nonnettes dans 1 moule silicone à muffins: 275 g de farine 125 g de sucre 200 g de miel 20 cl d'eau 75 g de beurre 1 + 1/2 sachet de levure...
Recette Pain de patate douce au chocolat

Pain de patate douce au chocolat

Dessert facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 Kg de Patates douces 200 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 3 cuillères à soupe de rhum 300 g de Chocolat...