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Pesto de roquette , noisettes grillées, parmesan présenté au coeur

Autre
4 parts
15 min
25 min
facile
  • Pesto de roquette, noisettes grillées, parmesan présenté au coeur
  • Pesto de roquette, noisettes grillées, parmesan présenté au coeur - photo 2
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Ingrédients

4

Pour 4 feuillettés :

Pour le pesto:

Préparation

  • Préparer le pesto:
    Griller les noisettes à sec dans une poêle pendant 5-6 minutes.
  • Dans un mixeur , mettre la roquette, les noisettes , le parmesan , les gousses d'ail , les huiles .
  • Mixer par petites impulsions afin d'avoir une pâte grumeleuse. Assaisonner.
    Mettre en pot.
  • Préparer les feuilletés:
    Préchauffer votre four à 200°.
  • Étaler une couche uniforme de pesto au centre des carrés , ajouter une rondelle de chèvre,une pointe de miel , du basilic assaisonner à votre goût et enfourner pour 15-20 minutes jusqu'à ce que les feuilletés sont bien dorés.
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Pesto vert maison - pesto alla genovese


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Pesto de roquette, noisettes grillées, parmesan présenté au coeur
Pesto de roquette, noisettes grillées, parmesan présenté au coeur - photo 2

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Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Côtes du Roussillon blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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