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Polenta façon sablés

Une recette beaucoup moins diététique, en utilisant tout simplement des gruyères et des parmesan... C'est toujours bon !

Autre
6 parts
15 min
20 min
facile
Polenta façon sablés
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Ingrédients

6

Préparation

  • Faire cuire la polenta dans un mélange de lait et d'eau, comme indiqué sur le paquet.
  • Quand c'est cuit, ajouter 50 g de gruyère râpé et 50 g de parmesan. Remuer vivement le tout.
  • Etaler la polenta aux fromages sur une toile silpat et laisser refroidir.
  • Quand c'est bien compact, découper des ronds (ou autre !) à l'emporte-pièce.
  • Réchauffez les à la poêle dans un peu de beurre et sers les légèrement dorés.
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Diots de savoie accompagnés de polenta au comté


D Dans la cuisine d'Audinette

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