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POULET NOMADE...

Franchement c'est une pure régalade, une très bonne idée de poulet froid qui change.

Autre
3 parts
15 min
12 min
facile
738 Kcal
  • POULET NOMADE...
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Ingrédients

3
Coût estimé: 31.4€ (10.47€/part)

Préparation

  • Plongez 800 g de blancs de poulet dans un court bouillon relevé et frémissant (mettre un bouillon kubor) et frémissant.
  • Laisser cuire 12 minutes à très petit feu. Egouttez les et coupez les en morceaux de la taille d'une bouchée.
  • Dans un saladier écrasez à la fourchette 150 g de fromage de chèvre frais avec 2 brins de thym effeuillés, 1 petite gousse d'ail pressée et du poivre.
  • A joutez le poulet, 4 fonds d'artichaut coupés en morceaux et 80 g d'amandes effilées grillées.
  • Mélangez délicatement et ajoutez 1 filet d'huile de pépins de courge ( huile d'olive).
  • Répartissez dans des bocaux à étrier et réservez au frais jusqu'au service.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 738Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 31.9g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 89.9g
  • Fibres: 14.9g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (552g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

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Poulet basquaise express au cookeo


Vérocuisine Vérocuisine

Photos

POULET NOMADE...
POULET NOMADE... - photo 2
POULET NOMADE... - photo 3
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Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

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