POULET NOMADE...

Name: Poulet nomade...
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de blancs de poulet; 150 g de fromage de chèvre frais; 2 brins de thym effeuillés; 1 petite gousse d'ail pressée; du poivre; 4 fonds d'artichaut coupés en morceaux; 80 g d'amandes effilées grillées; 1 filet d'huile de pépins de courge ( huile d'olive)

Franchement c'est une pure régalade, une très bonne idée de poulet froid qui change.

Autre

3 parts

15 min

12 min

facile

738 Kcal

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Ingrédients

800 g de blancs de poulet
150 g de fromage de chèvre frais
2 brins de thym effeuillés
1 petite gousse d'ail pressée
du poivre
4 fonds d'artichaut coupés en morceaux
80 g d'amandes effilées grillées
1 filet d'huile de pépins de courge ( huile d'olive)

Coût estimé: 31.4€ (10.47€/part)

Préparation

Plongez 800 g de blancs de poulet dans un court bouillon relevé et frémissant (mettre un bouillon kubor) et frémissant.
Laisser cuire 12 minutes à très petit feu. Egouttez les et coupez les en morceaux de la taille d'une bouchée.
Dans un saladier écrasez à la fourchette 150 g de fromage de chèvre frais avec 2 brins de thym effeuillés, 1 petite gousse d'ail pressée et du poivre.
A joutez le poulet, 4 fonds d'artichaut coupés en morceaux et 80 g d'amandes effilées grillées.
Mélangez délicatement et ajoutez 1 filet d'huile de pépins de courge ( huile d'olive).
Répartissez dans des bocaux à étrier et réservez au frais jusqu'au service.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 738Kcal

Glucides: 12.8g
Lipides: 31.9g
Gras sat.: 9.4g
Protéines: 89.9g
Fibres: 14.9g
Sucre: 5.7g
ProPoints: 18
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (552g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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