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Recette de galette
Galette des rois
Recette aux amandes
Pour remplacer la galette des rois, la bakewell tart de jamie
Pour remplacer la galette des rois, la bakewell tart de jamie
Préparation
Dans un mixer , mixer un paquet d'amande pour obtenir 300 g de poudre d'amande, réserver.
Dans le robot mettre 300 g de beurre avec 300 g de sucre remixe. Ajouter la poudre d'amande et le mélange beurre+sucre pour que ce soit homogène.
Dans un moule à tarte, froncer une pâte brisée, mettre une couche de confiture de mûre (ici de la fraise), mettre une bonne couche de frangipane.
Mettre au four pendant 40 minutes th 6. Laisser refroidir
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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