Purée de betterave rouge

Name: Purée de betterave rouge
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 Betterave Rouge Crue; 3 Pommes de Terre; 700 g d'eau salée; 2 cuillères à soupe de crème fraîche

Autre

2 parts

facile

30 min

311 Kcal

Ingrédients

1 Betterave Rouge Crue
3 Pommes de Terre
700 g d'eau salée
2 cuillères à soupe de crème fraîche

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Purée de pommes de terre maison simplissime

Préparation

Préparation8 min

Cuisson22 min

Eplucher la betterave rouge et les pommes de terre, les laver et les détailler en lamelles (mandoline).
Les mettre dans le bol avec l'eau salée, et programmer 22 minutes/100°/sens inverse/vitesse cuillère.
A la sonnerie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 secondes vitesse 8.