Cette recette est une recette de ma grand mère au Brésil. "Raiva" veut dire "colère". Quand elles sont réussies, ces petites colères sont irrésistibles et parfaites pour déguster avec un bon café ou thé!
*Mélangez tous les ingrédients avec vos mains dans un saladier jusqu'à ce que la pâte soit bien uniforme et lisse.
*Préchauffez le four en thermostat 5/6.
*Préparez un grand plat ou mettez du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson qui va au four (surtout pas de l'aluminium! L'alu chauffe trop et crame le dessous des biscuits.)
*Faites des petites boules de pâte et placez-les sur votre plat avec un peu d'espace entre eux car ils vont grandir un peu. Le beurre va fondre avec la chaleur et les biscuits deviendrons plus larges.
*Réduire le thermostat à 4 et placez vos petits biscuits dans le four. Ils seront prêts quand le dessus s'est durci et les bords ont doré.
*Laissez refroidir et gardez les dans un récipient fermé. Régalez vous ;)
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