Sirnikis Vanillés

Name: Sirnikis vanillés
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de tvorog; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de farine; 1 sachet de sucre vanillé; 1 oeuf; 1 pincée de sel; Un assiette creuse de farine pour "paner"; Beurre pour la cuisson

Les sirnikis sont de petites galettes ou croquettes d'un fromage blanc bien particulier. Ils sont très délicieux, savoureux et succulent. De plus, si vous essayer cette recette, il vous fera un très bon et magnifique goutter.

Autre

8 parts

20 min

facile

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Ingrédients

400 g de tvorog
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 pincée de sel
Un assiette creuse de farine pour "paner"
Beurre pour la cuisson

Préparation

Mettre le tvorog dans un saladier avec le reste des ingrédients prévus à cet effet.
Mélanger à la fourchette jusqu'à obtenir une crème bien épaisse et homogène.
Prélever une cuillerée à soupe de la préparation que l'on fait tomber dans l'assiette creuse de farine. Former des palets d'environ 7/8 mm d'épaisseur.
Faire fondre le beurre dans une poêle et faire cuire les sirnikis sur feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Les disposer sur une assiette, les saupoudrer de sucre glace et servir immédiatement!

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