Soupe de compet' à l'avoine

Autre

1 parts

facile

25 min

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Le goût d'avoine est subtilement présent, il donne à la soupe une consistance particulière que vous pouvez bien adorer!

Ingrédients

• 50 g de beurre
• 3 généreuses cuillerées à soupe de flocons d'avoine
• 1 litre de bouillon
• 3 tomates
• 1 oignon

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Préparation

• Brunir dans le beurre l'oignon et les flocons d'avoine.
• Laver les tomates et les couper en dés.
• Ajouter les tomates et laisser mijoter quelques minutes.
• Mouiller avec le bouillon et laisser cuire 5/6 minutes avant de passer au moulin à légumes.

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