Soupe aux flocons d'avoine
Ingrédients
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Soupe au butternut et aux lentilles corail
Préparation
- Dans une casserole faites chauffer l’eau avec les bouillons de volaille et les carottes émincées.
- Lorsque l’eau bout, baisser le feu sur feu moyen et laissez cuire 10 minutes.
- Ajoutez les flocons d’avoine et laissez encore cuire 5 minutes en remuant régulièrement.
- Mixez la soupe.
Nutrition
- Glucides: 5.2g
- Lipides: 0.6g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 1g
- Fibres: 1g
- Sucre: 1.4g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Questions
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Commentaires
J'adore cette soupe de temps en temps .Je fais d'abord blondir un petit ou moyen oignon émincé et une ou deux gousses d'ail émincé lui aussi ( j'adooore l'ail ), j'y ajoute deux à trois bonnes càs de flocons ,je laisse encore un peu sur feu doux, en remuant (même si les flocons brunissent un peu , c'est très bien ,affaire de goût !) puis je rajoute un litre d'eau ou de bouillon et je laisse mijoter pendant 10 mn ,1/4 d'h. Sel et poivre du moulin , persil ou carotte en option . Moi , je ne mixe pas , mais là encore , affaire de goût ...
Je l ai faite avec un reste de bouillon de légumes sans mettre de cube un vrai régal pour la soupe du soir.
2 carottes pour 1 litre et demie d'eau + 2 cubes chimiques ... franchement c'est une blague ?
U e soupe qui change très bonne j ai ajouté un peu d oignons et du céleri en poudre cela donne un peu plus de goût et je ne mixe pas affaire de gout
Délicieuse et hyper rapide mais je ne mixe pas le mélange !
Recette vraiment facile et délicieuse.....HUMMMMMM!!!!!!!!
Si certains trouvent que c'est insipide et "barbotage", c'est, je suis désolé de le dire, qu'ils ont foiré une recette qui n'a rien de compliqué. Ma maman faisait déjà cette soupe, qui "tient au ventre", et qui surtout permet de se remettre d'aplomb.. Mais bon, il y a des gens qui se nourrissent exclusivement de frites et de purée en sachets, n'est-ce pas. Je laisse à chacun ses appréciations, pour ma part je préfère des recettes "goutues" et naturelles.... à bon entendeur.
Rapide, et pourtant délicieuse au goût de chaque convives.
J'ai ajouté un oignon en début de préparation que j'ai finement haché comme Les carottes. a REFAIRE
