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Recette de tarte
Tarte au jambon
Tarte au saint-nectaire et au jambon d'auvergne
Tarte au Saint-Nectaire et au Jambon d'auvergne
Préparation
Préchauffer le four (th 7). Déposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte préalablement beurré.
Écroûter le Saint Nectaire. Le couper en fines lamelles. Couper le jambon en lanières. Hacher les noisettes. Mélanger avec la chapelure.
Déposer les lamelles de Saint-Nectaire sur la pâte. Recouvrir de crème fraîche.
Ajouter les lanières de jambon. Saupoudrer de chapelure à la noisette.
Déposer sur le dessus quelques noix de beurre.
Enfourner pour 30 minutes environ.
Servir froid, tiède... où chaud.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 909Kcal
Glucides: 29.7g
Lipides: 74.3g
Gras sat.: 40.4g
Protéines: 28.3g
Fibres: 2.1g
Sucre: 3.7g
ProPoints: 25
SmartPoints:
36
Information nutritionnelle pour 1 portion (262g)
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Pourçain rouge
Centre - Val de Loire, Rouge
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
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