Tarte au saumon et poireaux

Name: Tarte au saumon et poireaux
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée maison ou en rouleau; 1 boite de miettes de saumon; 1 blanc de poireau (environ 20 cm); 3 oeufs entiers; 200 ml de crème liquide; 2 cuillères à soupe mélange maison de : persil, ciboulette, aneth et échalotes; fleur de sel et poivre du moulin; du fromage râpé

Après une semaine bien chargée , une recette rapide, délicieuse accompagnée d' une salade verte fera bien l'affaire.

Autre

2 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

1 pâte brisée maison ou en rouleau
1 boite de miettes de saumon
1 blanc de poireau (environ 20 cm)
3 oeufs entiers
200 ml de crème liquide
2 cuillères à soupe mélange maison de : persil, ciboulette, aneth et échalotes
fleur de sel et poivre du moulin
du fromage râpé

Préparation

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Émincer le poireau finement et mettre au fond sur la pâte.
Répartir les miettes de saumon égouttées.
Dans un bol ou un shaker, mélanger les œufs et la crème. Assaisonner.
Verser sur le saumon. Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner 25 à 30 minutes th 6/7 soit 180/210°C.

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