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Tarte poireaux-saumon

Entrée salée fine et très légère! C'est original de marier le saumon fumé et le poireau. Une bonne manière de faire manger les poireaux à vos enfants.

Entrée
4 parts
5 min
40 min
facile
Tarte poireaux-saumon
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Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une poêle, faire cuire le poireau et le saumon coupés en petits morceaux, ainsi que les patates tranchées très très finement dans un peu d'huile.
  • Saler, poivrer, épicer.
  • Quand c'est cuit, étaler une pâte feuilletée dans un plat à tarte, et y verser la préparation.
  • Dans un bol, mélanger les œufs, le fromage et la crème, puis les verser sur la tarte de façon homogène.
  • Enfourner à 180 ° environ 20 à 30 minutes en surveillant bien la cuisson.
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