-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Entrée
-
Recette aux poireaux
-
Recette de saumon aux poireaux
-
Recettes tarte poireau saumon
-
Tarte poireaux-saumon
Tarte poireaux-saumon
Entrée salée fine et très légère! C'est original de marier le saumon fumé et le poireau. Une bonne manière de faire manger les poireaux à vos enfants.
Préparation
-
Dans une poêle, faire cuire le poireau et le saumon coupés en petits morceaux, ainsi que les patates tranchées très très finement dans un peu d'huile.
-
Saler, poivrer, épicer.
-
Quand c'est cuit, étaler une pâte feuilletée dans un plat à tarte, et y verser la préparation.
-
Dans un bol, mélanger les œufs, le fromage et la crème, puis les verser sur la tarte de façon homogène.
-
Enfourner à 180 ° environ 20 à 30 minutes en surveillant bien la cuisson.
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes