-
Page d'accueil - Ptitchef
-
Recettes
-
Entrée
-
Recette aux poireaux
-
Recette de saumon aux poireaux
-
Recettes tarte poireau saumon
-
Tarte au saumon, poireaux & courgettes
Tarte au saumon, poireaux & courgettes
Préparation
-
Lavez la courgette et coupez-la en lamelle très fines que vous ferez cuire 6 minutes à la vapeur ainsi que les poireaux coupés en tronçons.
-
Pendant ce temps, étalez la pâte dans une tôle, et faites la pré-cuire 10 minutes à 180°.
-
Couper le saumon en carré.
Quand les courgettes et les poireaux sont cuits, déposez-les sur la pâte et ajoutez les tranches de saumon découpées.
-
Battez les œufs, la crème, le sel et poivre.
-
Ajoutez la ciboulette ciselée puis recouvrez la tarte de cette préparation.
-
Enfournez à 180 ° pendant 20-25 minutes .
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Mâcon Village
Bourgogne, Rouge
Graves blanc
Bordeaux, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes