Tarte aux noix et a l'orange

Autre

4 parts

facile

55 min

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Pour changer de la tarte aux noix de pécan, fait cette excellente tarte aux noix avec une petite crème au miel et à l'orange!

Ingrédients

Pâte:

• 350 g de farine
• 170 g de beurre
• 2 oeufs battus
• 1 pincée de sel
• 50 g de sucre
• 2 cuillères à café d'eau froide
• 2 cuillères à café d'arôme vanille
• 1 pincée de sel

Garniture:

• 150 g de beurre ramolli
• 80 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• jus d'une orange+zeste
• 150 g de miel
• 200 g de noix concassés
• cerneaux de noix pour la déco

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Préparation

• Pâte:
  Mélanger farine+sel+sucre.
  Ajouter le beurre et travailler.
  Ajouter les œufs+vanille+eau froide.
  Mettre en boule et placer au frigo 20 minutes.
• Garniture:
  Battre le beurre+sucre jusqu'à obtention d'une crème.
• Ajouter les œufs un à un et battre encore.
  Ajouter le zeste+jus d'orange+miel+noix et bien mélanger le tout.
• Précuire la pâte 15 minutes à 180° et verser la préparation aux noix dessus.
• Décorer avec des cerneaux de noix et enfourner à 180° pendant 40 minutes.

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