Tarte pâtissière aux pommes & au sirop d'érable (rapide et savoureuse)

Préparation

• Dans un saladier mélangez le lait concentré sucré et les œufs avec une fourchette. Ajoutez le sirop d'érable.
• Garnissez un moule à tarte avec la pâte sablé en conservant la feuille de cuisson pour un démoulage plus facile, piquez-le fond à la fourchette.
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  Pelez et épépinez les pommes, découpez-les en tranches assez fines. Rangez les lamelles de pommes en rosace sur le fond de tarte.
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  Versez délicatement la crème par dessus puis versez un filet de sirop d'érable sur la tarte et enfournez à 210°C pendant 30 minutes jusqu'à ce que le dessus des pommes soit légèrement doré et que la crème soit prise (au besoin rajoutez 5 minutes de cuisson).
• Laissez refroidir avant de démouler et de déguster.