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Tarte très fine aux prunes du jardin

Name: Tarte très fine aux prunes du jardin
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 feuilles de brick; des fruits aux choix (prunes....)

La pâte en feuilles de brick (ou de filo) est beaucoup plus fine et légère. Elle croustille sur les bords et se casse même facilement tout en restant bien moelleuse en dessous des fruits.

Autre

5 parts

10 min

30 min

facile

91 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
44

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Ingrédients

6 feuilles de brick
des fruits aux choix (prunes....)

Coût estimé: 1.2€ (0.24€/part)

Préparation

Mettre une feuille de brick dans un moule à tarte.
Beurrer sa surface légèrement et recouvrir d'une autre feuille. Superposer ainsi entre 4 et 6 feuilles selon le goût. Ne pas beurrer la dernière feuille sur laquelle on disposera les fruits coupés en deux et dénoyautés.
Saupoudrer de sucre en poudre et ajouter un peu de beurre salé.
Cuire 1/2 heure à 200° en surveillant la cuisson (sur la fin, ça va très vite).