Tarte très fine aux prunes du jardin
La pâte en feuilles de brick (ou de filo) est beaucoup plus fine et légère. Elle croustille sur les bords et se casse même facilement tout en restant bien moelleuse en dessous des fruits.
Ingrédients
5
Coût estimé: 1.2Euros€ (0.24€/part)
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Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
Mettre une feuille de brick dans un moule à tarte.- Beurrer sa surface légèrement et recouvrir d'une autre feuille. Superposer ainsi entre 4 et 6 feuilles selon le goût. Ne pas beurrer la dernière feuille sur laquelle on disposera les fruits coupés en deux et dénoyautés.
- Saupoudrer de sucre en poudre et ajouter un peu de beurre salé.
- Cuire 1/2 heure à 200° en surveillant la cuisson (sur la fin, ça va très vite).
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 154Kcal
- Glucides: 34.1g
- Lipides: 0.6g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 2.1g
- Fibres: 1.6g
- Sucre: 15g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (44g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Les Agapes
Questions
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Commentaires
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I
iphantine,
23/09/2009
Découverte de la feuille de brick pour faire des tartes, extra pour ceux qui ont les dents sensibles!
