Ptitchef

Tcharek amssakar Algérien

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile
310 Kcal

Ingrédients

4

La farce :

Coût estimé: 0.78 (0.2€/part)

Préparation

  • Dans un plateau, mélanger ensemble, la farine, l'huile et le beurre fondu. Ajouter l'eau de fleur d'oranger. Pétrir un peu puis laisser reposer.
  • D'autre part, associer les d'amandes avec de sucre fin, une pincée de cannelle, une noix de smen et de l'eau de fleur d'oranger pour obtenir une pâte bien ferme.
  • Aplatir au rouleau la pâte de fond puis faite des disques, rouler entre vos mains les morceaux de pâte d'amandes en formant des cigares.
  • Les introduire dans la pâte et former des demis lunes bien fermer Recommencer autant de fois qu'il reste de pâte.
  • Cuire sur une plaque à four modéré. Les gâteaux doivent avoir une teinte blonde lorsqu'ils sont cuits.
  • Entre temps préparé le sirop avec un demi litre d'eau, 200g de sucre, une cuillère à soupe d'eau de fleur d'orange laisser cuire.
  • Enfin, tremper les gâteaux refroidis dans le sirop tiède, puis Égoutter et enrober de sucre glace tamisé à deux reprises.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 309Kcal
  • Glucides: 54.8g
  • Lipides: 4.3g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 10.2g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf


Photos

Tcharek amssakar Algérien
Tcharek amssakar Algérien - photo 2

Questions:




Commentaires des membres:

29/07/2011

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