Ptitchef

Terrine de saumon au tofu soyeux

Autre
6 parts
15 min
40 min
facile
181 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 6.15 (1.03€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 160°. Mettez le tofu à égoutter dans une passoire.
  • Mixez le saumon, ajoutez un peu de jus de citron si vous le souhaitez. Mélangez le tofu jusqu'à ce qu'il soit lisse.
  • Ajoutez les œufs un à un en battant bien à chaque fois. Ajoutez les miettes de saumon et l'origan, versez dans un moule à cake (mettez une feuille de papier sulfurisé dans le fond pour améliorer le démoulage).
  • Enfournez pour 35-40 minutes.
  • Vous pouvez le déguster avec un peu de mayonnaise.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 181Kcal
  • Glucides: 1.4g
  • Lipides: 11.3g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (125g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Terrine de saumon au tofu soyeux
Terrine de saumon au tofu soyeux - photo 2
Terrine de saumon au tofu soyeux - photo 3
Terrine de saumon au tofu soyeux - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

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