Terrine de saumon au pavot, citron confit et artichaut

Name: Terrine de saumon au pavot, citron confit et artichaut
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de saumon; 1 oeuf entier et un blanc d’oeuf; 1 cuillère à soupe de graines de pavot; 2 rondelles de citron confit; 1 gros fond d'artichaut; 1 cuillère à soupe de crème fraîche

Une terrine simplisme et moelleuse, et une harmonie de saveurs vraiment parfaite!

Entrée

4 parts

15 min

30 min

facile

211 Kcal

votez maintenant
24

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

300 g de saumon
1 oeuf entier et un blanc d’oeuf
1 cuillère à soupe de graines de pavot
2 rondelles de citron confit
1 gros fond d'artichaut
1 cuillère à soupe de crème fraîche

Préparation

Mixer ensemble tous les ingrédients sauf le fonds d'artichaut, que vous ajouterez ensuite en petits dés à la préparation
Verser dans les moules et faire cuire à 170° pendant environ 30 minutes (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau)
Laisser refroidir puis placer au frais quelques heures avant de déguster

Signaler une erreur dans le texte de la recette