Melanger la viande hachée, le riz, l' oignon (hachée),le persil, le sel, le poivre , et l' oeuf.
Couper le haut des tomates , la vider et la garnir de la preparation préparée quelques minutes avant en prenant soin de garnir jusqu'a ras bord, puis remettre la "haut" de la tomate et mettre au four pendant 20 min. Laisser refroidir 2 min et deguster !!!
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