Ptitchef

Tresse au brie, à la poire et aux noix

Autre
4 parts
10 min
25 min
facile
367 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.65 (0.66€/part)

Préparation

  • Décongeler la pâte feuilletée au réfrigérateur pendant 24 heures.
  • Préchauffer le four à 230 °. Dans une grande poêle à frire à fond plat, faire chauffer l'huile et le beurre à feu moyen.
  • Ajouter l'oignon et le sucre et faire cuire de 20 à 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que l'oignon soit doré et caramélisé. Incorporer les noix et les canneberges.
  • Retirer du feu et mettre de côté. Sur une surface légèrement enfarinée, abaisser la pâte en un rectangle. Étaler la moutarde sur le tiers central de la pâte.
  • À l'aide d'une cuillère, déposer le mélange d'oignon sur la moutarde. Recouvrir des tranches de brie et de poire.
  • En alternant d'un côté à l'autre, replier les bandes sur la garniture pour imiter la forme d'une tresse, en badigeonnant chaque bande de mélange d'oeufs battus pour les coller.
  • Badigeonner le dessus de la tresse du mélange d'oeufs battus. Disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire cuire dans un four préchauffé pendant environ 25 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que les poires soient tendres. Retirer du four et laisser refroidir légèrement. Couper en 8 morceaux.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 367Kcal
  • Glucides: 23g
  • Lipides: 25.7g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Végétarien


Photos

Tresse au brie, à la poire et aux noix
Tresse au brie, à la poire et aux noix - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Volnay Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Gris Alsace, Blanc

Questions:


Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.

Darty
177.48 €
voir l'offre
Fnac
179.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Feuilleté tressé au chocolat
Feuilleté tressé au chocolat
6 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Brie fourré aux abricots et aux amandes
Brie fourré aux abricots et aux amandes
8 parts
10 min
facile
4.2 / 5
Recette Tarte choco-pomme-poire
Tarte choco-pomme-poire
4 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Frangipane à la poire en parts individuelles
Frangipane à la poire en parts individuelles
6 parts
35 min
facile
3.7 / 5
Recette Tarte à la poire et au chocolat
Tarte à la poire et au chocolat
6 parts
35 min
facile
3.8 / 5

A lire également

Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes La recette du flan coco la plus rapide du monde! La recette du flan coco la plus rapide du monde! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco! Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez